Sommarmeny (måndag 2 juni – söndag 31 augusti) 2025
Med reservation för ändringar
Kommer ni fyra personer eller fler, är det bra att förboka då vi tillagar en liten mängd av varje rätt och har ett utmanande litet kök där det är svårt att snabbt laga till mer mat. Vi har även begränsat antal sittplatser inomhus.
*Glutenfattig = bakat på glutenfria ingredienser, men pga att vi hanterar gluten i lokalen får vi inte kalla det glutenfritt i menyn för att det kan finnas spår.
Andra bakverk och rätter kan vara på besök då och då. Med reservation för ändringar.
Våra rätter på nöt och gris görs alltid på svenskt kött, oftast från små gårdar i närheten när det är möjligt.
Ost och grädde alltid från svenska mejerier.
Mat
Bröd, smör, hummus, vatten samt ört- och vitlöksvinägrett ingår i rätterna och står framdukat.
Kaffe på maten 25 kr
Grönsalladen består av färska småblad, gurka, körsbärstomat samt färska skott från Edelmans trädgård i Mullsjö
Sommarpaj med sparris 140 kr (vegan) 🌿
Med sparris, vårlök/purjolök/kantlök, bladspenat och svarta oliver samt tofustanning. Serveras med grönsallad, melon, rädisor, paprika och rostade solrosfrön.
Rostbiff med örtkryddad krämig färskpotatissallad 145 kr (nöt) 🐮
Rostbiff tillagad i stugan på nötkött från Hällstad kronogård och Galtholmens Gårdsslakteri. Serverad kallskuren, med grönsallad, picklad rödlök, melon, jordgubbe/physalis, rädisor och rostade solrosfrön.
Rostbiffen varieras med:
Lammfärsspett med tabbouleh och tzatziki 145 kr (lamm) 🐑
Lammfärsspett kryddade med citron, rosmarin och vitlök. Lammkött från Lilla Boarps lamm söder om Ulricehamn. Tabbouleh är en bulgurvetesallad med grönsaker och tzatziki är en gurk- och yoghurtröra. Serveras med grönsallad, oliver och melon.
Grillspett med örtkryddad krämig färskpotatissallad 140 kr (vegan) 🌿
Chilikryddade spett på vegofärs och grön paprika serverade med vår helt växtbaserade potatissallad. Grönsallad, picklad rödlök, melon, jordgubbe/physalis, rädisor och rostade solrosfrön.
Rätten varieras med:
Grillspett med tabbouleh och tzatziki 140 kr (vegan) 🌿
Chilikryddade grillspett på vegofärs och paprika. Tabbouleh är en bulgurvetesallad med grönsaker och tzatziki är en gurk- och yoghurtröra. Serveras med grönsallad, oliver och melon.
Nässelsoppa med ägghalvor och fröknäcke 105 kr (med ägg eller vegan) 🥚🌿
Svensk klassiker på nässlor från omgivningarna av Stadsparken. Serveras med färsk gräslök och Naturbetesägg från Källekulla gård i Mullsjö. Kaféets eget fröknäcke. Soppan kan fås vegansk utan ägg.
Soppan varieras med:
Krämig ramslökssoppa med färskpotatis och vitt vin 125 kr (vegan) 🌿
Ramslök plockad i skogen ovanför Stadsparken. Serverad med kaféets eget fröknäcke.
Barnmeny: Spaghetti och köttfärssås (Spaghetti Bolognese) 100 kr (nöt & gris) (vegan) 🐮🐷🌿
Gäller barn upp till 12 år.
Midsommarhelgen 21-22 juni erbjuder vi:
Varmrökt laxfilé med örtkryddad krämig färskpotatissallad 150 kr (fisk) 🐟
Med citronklyfta och färsk dill. Serveras med grönsallad, picklad rödlök, melon, rädisor och rostade solrosfrön.
Lördag 23 augusti erbjuder vi:
Kronärtskocksfest! Som en variant till den traditionella kräftskivan – erbjuder vi denna dag Dillkokt kronärtskocka med tillbehör som ramslökssmör, Västerbottenpaj och en liten Toast Skagen. Veganska alternativ finns. I priset 275 kr ingår valfri dryck (gäller ej Björksoda) – vi rekommenderar Pilsner från Kvarnagårdens Bryggeri i Växjö. Serveras mellan kl. 12-14.30. Måste förbokas! Senast onsdag 6 augusti kl. 12.
Smörgåsar
Våra smörgåsar görs på bröd från Kroatorpet, Malmborgs konditori eller vårt egna ”Pandabröd”. Vid önskemål kan din smörgås göras på vårt eget glutenfattiga* bönbröd, säg till i kassan!
Hummus 55 kr (vegan) 🌿
Vår egen hummus (kikärtsröra med tahini).
Ost & skinksmörgås 55 kr (gris och mejeri) 🥛🐷
Rökt skinka, lokalproducerad av Visingsögrisen och svensk Prästost.
Ostfralla 45 kr (mejeri) 🥛
På källarfranska eller festfralla med havregryn och solrosfrön. Med svensk Prästost.
Tofuskagen med tångkaviar (vegan) 125 kr 🌿
På grov hålkaka.
Räksmörgås 140 kr (skaldjur, ägg) 🍤🥚
På Naturbetesägg från Källekulla gård utanför Mullsjö (med reservation för att de tar slut, vi använder dock alltid ägg från frigående höns med tillgång till utomhusvistelse året runt). På grov hålkaka.
Ostkaka & Pannkakor
Småländsk ostkaka med vispgrädde & jordgubbssylt, serveras med färsk frukt 75 kr (mejeri, ägg) 🥛 🥚
Från Vrigstad Ostkaksbageri. Färsk frukt: apelsin, melon och vindruvor (kan variera).
Glutenintolerant? Vi kan också erbjuda Brostorps hemlagade ostkaka som är glutenfri. Säg till i kassan! Samma pris som ovan.
Hembakad vegansk ostkaka med vispad grädde & jordgubbssylt, serveras med färsk frukt 75 kr 🌿
Begränsad tillgång, endast vid förbeställning om minst 2 port. Kontakta oss!
Pannkakor med vispgrädde och jordgubbssylt 75 kr (mejeri eller vegan) 🥛 🌿
Gräddade i stugan. 2 pannkakor/portion. Färsk frukt: apelsin, melon och vindruvor (kan variera).
Tips! Du kan också få dina pannkakor med ringlad Havtornssirup från Moheda Sylt eller ekologisk lönnsirap.
Fika
Utbudet varierar, men bakverk i fet stil är stående inslag på menyn. Veganskt om inget annat framgår.
Vi bakar på ekologiskt mjöl, ekologisk och Fairtrademärkt kakao och alltid svenskt socker.
Morotskaka 48 kr
Med valnötter och citron-creamcheese, dekorerad med physalis.
Kanelbulle 38 kr
Cheesecake med vit choklad och lemon curd 60 kr
Gräddkolaboll ”88:an” 50 kr
Krämig chokladboll med gräddkolasmak, doppad i mörk choklad och rostade hasselnötter.
Blåbärspaj/rabarberpaj med havretäcke (mejeri eller vegan) 55 kr
Med äpple. Serveras värmd med vaniljsås eller vispad sojagrädde.
Kärleksmums 35 kr
Dadelboll 38 kr
Nyttig chokladboll gjord på dadlar, pumpakärnor, solros- och chiafrön, kokosolja, Fairtrademärkt kakao och glutenfria havregryn
Glutenfattig* (Gjord i samarbete med Ulla och Anna på Matakrobaterna i Huskvarna)
Chokladboll 30 kr
Gjord på KRAV- och Fairtrademärkt kaffe och Fairtrademärkt kakao.
Biscotti (Italienska skorpor) med hasselnötter och saffran/choklad 25 kr
Smålandskringla 20 kr
Bondkakor 12 kr
Klassisk kaka med mandel
Vaniljhorn 12 kr
Havrekaka 12 kr Sockerfri
Finska pinnar 15 kr
Klassisk kaka med mandel
Kokostopp 32 kr
Glutenfattig*
Äppelmuffins med kanel 35 kr
Jordnöt/Snickerskaka med kola och choklad 40 kr
Glutenfattig*
Budapestbakelse (mejeri) 60 kr
Banankaka med choklad 24 kr/skiva, ½ kaka c:a 8 skivor 160 kr
Rulltårta (mejeri eller vegan)
Prinsesstårta, bit (mejeri eller vegan) 65 kr
Minicupcake 15 kr
Säsong:
Pumpapaj med kanel, serveras med vispad grädde (mejeri eller vegan)
Rabarberpaj med havretäcke (mejeri eller vegan)
Vaniljhjärtan och Chokladcupcake bakas vid Alla Hjärtans Dag 14 februari/kan även göras vid beställning
Semla – med vispad grädde eller växtbaserad soja-/havregrädde (mejeri eller vegan) under semleperiod januari-februari
Varm dryck
Kaffe/Te 35 kr
Zoégas kaffe. KRAV- och Fairtrademärkt. Te från Life by Follis. EU-ekologiskt och Fairtrademärkt.
Finns även koffeinfritt pulverkaffe.
Kaffe/Te ”på maten” 25 kr
Varm choklad 45 kr (mejeri eller vegan) 🥛🌿
Toppas med vispad grädde.
Varmt vatten 20 kr
Det har hänt att gäster tar med eget te/pulverkaffe… Att varmhålla vatten, hålla med utrustning och diska koppar kostar. Att uppta kaféets plats kostar.
Vänligen respektera att det inte är okej att ta med egen dryck till en kaféservering, vi måste ta betalt.